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倏忽溫風至,因循小暑來

時間: 2019-07-01 15:27:30 來源: 新消息報 作者: 李曉睿 編輯: 王艷蕊

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????小暑,二十四節氣中的第十一個節氣,一般在公歷7月7日或8日,太陽到達黃經105度。此時正值初伏前后,我國大部分地區氣溫持續走高,對付暑熱是人們當前的主要任務。

????小暑來了,熱天才剛剛開始

????《月令七十二候集解》載:“六月暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大。今則熱氣猶小也。”也就是說,雖然此時天氣已經很熱,但還不是最熱的時候,所以叫小暑。民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。?

????小暑有三候:“初候溫風至”,這個時節刮來的已是熱風;“二候蟋蟀居壁”,是說地表溫度很高,連蟋蟀這類昆蟲在地面上也覺得悶熱,跑到屋檐下或樹陰處乘涼;“三候鷹如鷙”,“鷙”(音同志)指兇猛,這時節,幼鷹由老鷹帶領,從鳥巢中飛出來,開始學習飛行搏殺獵食的本領。唐朝詩人元稹在《小暑六月節》中這樣寫道:“倏忽溫風至,因循小暑來。竹喧先覺雨,山暗已聞雷。戶牖深青靄,階庭長綠苔。鷹鹯(音同詹)新習學,蟋蟀莫相催。”為我們栩栩如生地描繪了一幅小暑節氣的自然景象。

????小暑是田間管理的重要時刻

????小暑前后,中國南方大部分地區進入雷暴最多的季節。雷暴是一種劇烈的天氣現象,常與大風、暴雨相伴出現,有時還有冰雹,容易造成災害。華南東部,小暑以后因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開始進入伏旱期。對農民來講,小暑期間是夏秋作物田間管理的重要時刻,這時節陽光充足,雨量充沛,氣溫恒高,農作物生長特別快,田間的雜草也隨之狂長,因此農諺說“小暑連大暑,鋤草防澇莫躊躇”“小暑雨漣漣,防汛最當先”。?

????據寧夏農業氣象服務中心首席服務專家馬力文研究員介紹,小暑到來,正值我區初伏前后,天氣較熱。此時,我區冬小麥正在收獲,灌區早熟春小麥部分開始收獲,全區最忙的農事季節即將到來。此時是枸杞夏果采收、晾曬高峰期,也是硒砂瓜采收、運輸的高峰期,同時又是玉米拔節期、水稻分蘗期、馬鈴薯小薯形成等夏管的關鍵時期。俗話說“小暑不管田,等于沒有田”,說明了小暑節氣田間管理的重要性。“小暑不算熱,大暑是伏天”。從小暑到大暑,天氣一天天變得炎熱,在炎炎日曬下,田里到處是農民忙碌的身影。

????古人避暑有妙物

????從小暑開始,我國大部分地區進入艷陽高照的大夏天,初伏、中伏、末伏接連而來,一伏更比一伏熱。現代人可以用空調、電扇等設備避暑,古代人怎么辦呢?這難不倒他們——紙屏、石枕、竹床、竹夫人都是納涼妙物。?

????竹床在江南人家比較常見,夏季總少不了備下一把竹床或竹椅,謂之“懶椅”;紙屏即紙做的屏風,以藤皮繭紙制成,取其雅致通風,屏上常以梅花或蝴蝶為飾;石枕是夏季使用的枕具,石質或玉制,呈凳形,枕板扁平,枕面向內微凹,背作弧形,兩凳足外撇,睡覺時也能帶來絲絲涼意;竹夫人則是用竹子或竹篾編制而成,中空,可擱臂憩膝,用以取涼。竹夫人唐朝已有,那時稱為”竹夾膝“,后來到了北宋,才有了“竹夫人”這一叫法,不過,今天的人們很難再見“竹夫人”。

????小暑有什么習俗

????過去民間有小暑“食新”習俗,即在小暑過后,農民將新割的稻谷碾成米做好飯,供祀五谷大神和祖先,祈求秋后五谷豐登。也有的地方是把新收割的小麥炒熟,然后磨成面粉后用水加糖伴著吃。有些地方還有小暑吃藕的習俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等多種維生素,膳食纖維也比較多,具有清熱養血除煩等功效,適合夏天食用。?

????在山東臨沂地區,每到小暑,人們會煮麥仁湯給牛喝,據說牛喝了身子壯,能干活,不淌汗,民謠有:“春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。”?

????“吃暑羊”則是魯南和蘇北地區在小暑時節的傳統習俗。入暑之后,正值三夏剛過、秋收未到的夏閑時候,忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來。而此時喝著山泉水長大的小山羊,吃了數月的青草,已是肉質肥嫩、香氣撲鼻。這種習俗可追溯到堯舜時期,在當地民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫開藥方”的說法。?

????雖然小暑還沒到最熱的時候,但天氣已經開始炎熱,經過春雨、梅雨的潮濕,大伙兒實在受不了家中那股潮味了,所以古人還會在小暑這天,趁著炎炎烈日,將衣裳、書畫搬出來接受太陽的暴曬。(記者 李曉睿)


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