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再續輝煌 紫丁湘菜館舉行一周年慶典

時間: 2019-07-16 13:47:21 來源: 新華網 作者: 編輯: 王龍

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  7月3日,花舍集團旗下第三品牌“紫丁湘菜館”迎來一周年慶典儀式,作為花舍集團的又一戰略布局,紫丁湘品牌的菜品研發團隊,集結了榮獲第八屆中國烹飪世界大賽金獎的優秀廚師團隊,聘請了湘菜大師作為菜品研發顧問,將創意呈現形式和傳統湘菜口感相結合,在保證味道、色澤和口感的基礎上,對經典湘菜菜品進行了升級優化,菜品豐富多樣,此舉重新定義了創意湘菜,充分證明中國的也是世界的,傳統的湘菜也可以國際。品牌開業至今,以精致的環境、周到的服務和特色創意美味,收獲了不少的粉絲擁躉者,據董事長鄭金艷介紹,紫丁湘的調味料都是天然植物原料,堅決不使用味精、雞精等香料。這里的食材都是原產地直采,深入湘西大山中收購來的土家臘肉和黑豬肉、湖北空運來的鮮活武昌魚、廣東的清遠走地雞、有機千島湖魚頭等等。通過對傳統工藝的升級和創新,讓京城消費者品味到更多綠色健康的菜品,讓大家收獲到與眾不同的就餐體驗。

餐廳爆款產品:干鍋臭鱖魚

  花舍集團發展15周年,最大的財富就是聚集了幾十萬花舍忠實粉絲,企業始終以會員營運為中心,以會員滿意度為營運宗旨,除了在菜品和服務上做到無微不至,每年還會花巨資進行多種多樣的會員回饋活動。作為花舍集團15周年慶典系列活動之一,紫丁湘周年慶典也為廣大消費者提供了力度空前的優惠活動,如進店用餐抽取與英國皇妃同款的愛馬仕項鏈、限量版經典迪奧口紅、荷蘭原創線描幾何骨瓷杯、奔富175周年限量版紅酒等,豐富多彩的禮品讓客人應接不暇,驚喜不斷。

花舍回饋會員的禮品

  花舍集團經過十五年的發展,已經成長為國內休閑餐飲的綜合性實業集團,目前已有花舍咖餐廳、花舍鮮之味(umami picnic)、紫丁湘菜館、正宴、花舍創客及花舍京津愛心聯盟等多個品牌。十五年來,花舍從未停止過品牌創新,一直堅持顧客至上的經營理念,以顧客為中心,以質量為生命,保持匠心精神經營品牌,對食材的選用有一套嚴格的制度,嚴格把關,層層篩選。 董事長鄭金艷經常說,做菜如同做人,“修合無人見,存心有天知。”,我們想基業長青,就得真材實料,給顧客提供好的食材,提供性價比高的產品,這是我們永遠的責任。

  據悉,花舍15周年慶典活動將于11月1日正式舉辦,成立于2004年的花舍咖餐廳,目前已有20多家連鎖店,是“中國休閑餐飲十大品牌”,連續六年被評為“餐飲集團五十強”,北京、天津、山西咖餐第一品牌等稱號。第二品牌花舍鮮之味(umami picnic)創意西餐,位于朝北大悅城,已經獲得來自海內外以及京城食客的好評,創始人之一紀曉翰在荷蘭創建了荷蘭唯一一家米其林中餐星級餐廳翰婷軒,以及歐洲唯一擁有多家米其林必比登分店的連鎖品牌Umami by han,榮獲荷蘭最佳亞洲餐廳獎、JRE(歐洲最大高級餐飲行會)的年度最佳餐廳獎等多項榮譽。


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