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朵朵黃花向陽開 三產融合迎春天

——鹽池縣黃花菜產業高質量發展綜述

時間: 2019-07-16 15:19:04 來源: 吳忠網 作者: 杜曉明 編輯: 王艷蕊

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吳忠網記者 杜曉明

????“莫道農家無寶玉,遍地黃花是金針。”這是宋代文學家蘇軾描寫黃花菜的詩句。

????盛夏7月,微風吹動,走進鹽池縣惠安堡鎮,朵朵黃花菜生機勃勃,微風掠過,掀起一輪一輪金浪,田野到處都呈現出一片金黃色的喜人景象,黃花菜喜獲豐收。菜農正頂著烈日采摘、晾曬黃花菜。看著眼前成片的黃花菜,今年50歲的惠安堡鎮大壩村村民劉森高興的合不攏嘴。劉森2015年被評為建檔立卡戶,2018年實現脫貧摘帽,短短三年間他的家里新添了一輛小轎車、貨車,蓋了8間新房。說起這三年的變化,劉森用手輕輕折了一根黃花菜說:“我家里10畝地之前一直種玉米,一畝玉米才有700元收入。2015年,開始改種黃花菜,一畝下來能收入6000多元。這確實是個不錯的產業。” 在鹽池縣,昔日的黃花菜如今變成了“黃金菜”。

????——“鹽池黃花菜”2013年獲農業農村部農產品地理標志認證;

????——全縣黃花菜累計種植面積達到8.1萬畝,年產鮮花3萬噸,總產值2.5億元;

????——2019年入選全國名特優新農產品名錄,計劃到2020年,鹽池縣黃花菜總面積將發展到10萬畝以上;

????——黃花菜產業成為鹽池的特色優勢產業,群眾脫貧致富的主導產業,畝均純收入8000余元,比種植玉米節水一半以上,效益提高10倍以上;

????……

????目前,黃花菜產業已成為鹽池縣僅次于灘羊的第二大富民產業,鹽池縣的另一張“名片”,是農民穩步增收的“鐵桿莊稼”。

????小黃花成為群眾致富“香餑餑”

????黃花菜在鹽池有著悠久的栽培歷史。大約在200年前,當地惠安堡鎮的農民就開始引種栽植,對當地的護堰和水土保持起過積極作用。

????在惠安堡鎮大壩村,一排排房屋院落整齊劃一,一條條寬闊的道路干凈整潔。然而就在十幾年前,大壩村還是典型的空心村,村莊面貌貧窮落后。大壩村位于惠安堡鎮西南15公里處,是上世紀90年代開發的揚黃吊莊移民村,從一個大山深處搬遷來的貧困村莊發展成人人羨慕的黃花菜產業富裕大村。在這里,黃花菜被稱為農民的“錢袋子”。它形似“金針”,為當地群眾帶來“真金白銀”。

????在發展黃花菜產業之初,大壩村里幾戶零零星星、無序發展的黃花菜種植根本形不成氣候,村民掙不到錢,紛紛鏟掉黃花菜,有的外出打工、有的又種上了玉米。

????一方群眾能否脫貧走上致富路,重要的是要有一個可持續穩定發展的脫貧富民產業。惠安堡鎮黨委理清這個思路,及時采取領導包村、干部包組、黨員包戶的“三包”和責任到村、到組、到戶的“三到”工作機制,走村入戶、深入田間地頭,挨家挨戶做思想工作,帶領村干部、黨員多次到外地考察學習黃花種植技術。大壩村劉仲銀2016年在政府扶持黃花菜產業政策帶動下,通過扶貧小額信貸貸款5萬元,新栽黃花菜15畝,2017年黃花菜收入達到3.2萬元,2018年黃花菜收入達到10萬元,黃花種植不僅讓劉仲銀脫了貧,也走上了致富奔小康路。在當地像劉仲銀這樣種植黃花菜的,已不在少數。“我們村生產的黃花菜色澤鮮亮、花瓣肥厚、香味濃郁,具有較高的食用價值、藥用價值、觀賞價值和保健功能,深受外地客商青昧。”大壩村黨支部書記劉旭說,大壩村從2014年開始推廣種植黃花,2016年已初具規模,現已進入盛產期的面積700余畝,年產值達400萬元,畝均產值5700元左右,種植戶戶均從黃花產業中增收3.5萬元左右。

????大壩村只是鹽池縣發展黃花產業的一個縮影。

????青山鄉二道湖自然村建檔立卡戶陳萬良,由于經濟效益不錯2017年種植了15畝黃花菜,今年至少收益4萬多元。從種植的第四年起,黃花菜畝均收入將達6000元以上。

????7月是黃花菜采摘最忙的時候,一旦黃花完全綻放后,價值就會大打折扣,所以每天都有工人早上五、六點多就到地里忙活至中午。每斤鮮花1元,采摘大半天黃花,就能獲得一百多元的收入。

????為扶持產業穩步發展,鹽池縣出臺了“322”的補貼政策,財政安排專項資金,分3年給予700元/畝補助。按照播種、施肥、灌水、病蟲害防治、統獲的“五統一”種植管理模式,鼓勵農戶套種籽瓜、西甜瓜、胡蘿卜等經濟作物,解決了黃花種植前3年收入低等問題。并建設2個萬畝黃花種植基地,培育專業合作社3家,申報了“蕙宣王”“坤美”2個黃花菜商標。

????好政策成為產業發展“助推器”

????時下,正值黃花菜采摘時節,惠安堡鎮田間地頭成片的黃花菜競相待放,到處是菜農們采摘黃花菜和晾曬黃花菜的忙碌身影。

????今年53歲的賈進是惠安堡鎮杜記溝村人,2016年在經過多方面、多地方參觀、考察和選擇后,賈進拿出了26畝地開始種植黃花,可以說是全村第一個吃螃蟹的人。

????2017年5月,賈進成立了錦輝黃花種植專業合作社,年收購黃花鮮菜300多噸,帶動了本村及周邊近400戶村民種植黃花。

????“政府的激勵政策好,免費供應黃花菜苗,每畝分三年給予700元補貼,建冷庫補助50%的建設費用,還有后續的一系列產業配套政策,鼓勵種植戶大力發展黃花產業。”杜記溝村村民賈進說,縣上的激勵政策極大激發了村民的種植積極性,今年全村黃花菜種植面積達到近8000畝。

????2009年起,鹽池縣調整產業結構,鼓勵群眾種植黃花菜,大力發展黃花產業。從種植、采摘、加工、產品研發到品牌培育、市場宣傳、產品營銷、資金扶持等方面,形成了全產業鏈服務體系。

????近年來,鹽池縣將黃花納入“1+4+x”產業扶持體系,實施了國家級農業綜合標準化示范區建設項目,出臺黃花產業發展等5大方案,明確補助環節和標準,已陸續投入資金3000余萬元,用于支持曬場、托盤、冷藏等基礎設施建設,品牌培育和線上線下銷售等,并在發展中不斷調整和完善。其中,種植環節按照“3:2:2”比例分三年每畝補助700元,購置托盤,每個補助8元,建設混凝土曬場每平米補助30元等。

????“目前,正是大力發展黃花產業的好契機。從國內黃花菜發展現狀看,由于幾大產區留床面積的減少,近幾年內優質黃花菜產品將趨于緊缺。鹽池縣的黃花菜產業正處于起步階段,種植戶已經受益,農民種植積極性高,正是鹽池黃花菜插上‘飛翼’穩步發展的有利時機。”鹽池縣農業農村局局長曹軍說。

????2014年至2016年,鹽池縣實施了國家級農業綜合標準化示范區建設項目,制定的DB/T1230-2016《露地黃花菜生產技術規程》寧夏地方標準于2016年12月28日發布。并在進一步加強技術服務,促進標準化生產的同時,積極與自治區農科院合作,正在制定《黃花菜制干技術規程》地方標準,為逐步形成標準化的栽培、加工體系奠定基礎。同時,開展黃花新品種引進、黃花莖葉利用、花期人工干預、不同時期品質檢測等試驗研究,為黃花產業不斷提質升級提供科學依據。

????強品牌成為鄉村振興“大引擎”

????在鹽池縣寧夏坤美農業發展有限公司車間里,一個個工人正在認真分揀黃花菜。

????該公司是一家集農業種植與生態有機農 產品精深加工的專業企業。深加工產品黃花牛肉醬、雞肉醬、黃花精、黃花榨菜等系列產品均達到有機食品標準。今年,公司投資400 萬元新建黃花初加工車間1處,安裝黃花初級包裝生產線1條,日加工鮮黃花25噸左右。

????為推動黃花產業進一步發展,鹽池縣以增加農民收入為核心,結合全國農村一二三產業融合發展先導區創建項目建設,把重點支持農戶擴大種植規模向重點扶持龍頭加工企業和產品營銷轉變,加大對黃花菜晾曬加工、商品菜購銷物流,新產品研發,標準化種植管理技術示范等關鍵環節扶持力度,推進專業化、集約化、標準化生產,并將在有灌溉條件和人口相對集中的地區,合理調整種植結構,結合勞動力資源現狀適度規模發展和實現標準化生產。

????“我們對企業、合作社和種植大戶配置保鮮庫和烘干設備,給予貸款貼息支持。與湖南等地科研院所合作,引進深加工企業,建立深加工體系,開發高附加值產品,打入高端市場。對于加工企業,設立新產品研發和技術創新專項資金,通過以獎代補形式,鼓勵企業在產品研發上不斷創新,加強標準化種植加工技術推廣,建立黃花菜線上線下銷售網絡或實體銷售店,延伸利潤空間。建設綠色黃花菜種植基地,以質量創品牌,積極申報黃花菜綠色產品認定,打造高端品牌,不斷提升“鹽池黃花菜”知名度、影響力和市場競爭力。”曹軍說。今年,鹽池縣將建設集生活服務、交易洽談、初級加工、歷史文化等為一體的寧夏黃花產業融合發展示范園,在黃花主產區采取推廣測土配方施肥、有機肥替代化肥、病蟲害統防統治和綠色防控等農藝措施,打造2個萬畝黃花綠色標準化種植示范基地,提升鹽池黃花菜品牌影響力,帶動全縣黃花菜年產值達到2億元以上。


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